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一、工作内容 1. 餐食服务：负责打餐、分餐，确保分量合理，维持食物卫生与温度。 2. 收银操作：熟练使用收银设备，处理现金、移动支付及订单核对。 3. 清洁维护：定时清理台面、餐具、设备，处理垃圾并消毒。 4. 顾客沟通：解答菜品相关问题，处理投诉，收集反馈建议。 5. 协作支持：配合厨房备餐、补菜，协助团队应对用餐高峰。 6. 数据记录：统计每日销售数据，协助分析菜品受欢迎程度。 二、岗位要求 1. 基本条件 年龄18-50岁，身体健康（需持有健康证）。 初中及以上学历，具备基础计算能力。 2. 技能与素质 服务意识强，热情耐心，沟通能力良好。 能适应快节奏工作，具备基础卫生与食品安全知识。 熟练使用收银设备或移动支付工具（如扫码枪、POS机）。 3. 经验要求 有餐饮服务、收银或相关岗位经验者优先。 无经验可提供岗前培训，但需学习能力强。 4. 其他要求 能接受站立工作，体力较好（日均站立6-8小时）。 遵守排班制度，高峰时段（如午/晚餐）需到岗。 三、工作时间 1. 常规班次 - **食堂/快餐店**： - 早班：5：00-15:00 - 午班：10:30-21:30 - **全天制**：9:30-21:30（中间休息2小时）。 2. **工作时长** - 日均8-10小时，月休4天，上五险。 - 节假日需轮班（如春节、国庆等）。 3. **特殊安排** - 用餐高峰时段（如11:30-13:30、17:30-19:30）需全员在岗。